Hubnutí, dieta, zdravá výživa a detoxikace organismu

Losos v javorové krustě

Suroviny - 4 porce

• 1 lžíce chilli koření

• 1 polévková lžíce paprika

• 2 lžičky surový hnědý cukr

• ½ lžičky soli (košer)

• 3 polévkové lžíce čistý javorový sirup  

• 800g filety z lososa bez kůže, nakrájíme na 4 porce

Příprava

SPředehřejte troubu na grilovaní. Na plech položte hliníkovou folii na pečení a postříkejte olivovým olejem.  V malé misce smíchejte chilli, papriku, cukr a sůl. Vzniklou pastou pomažte rovnoměrně plátky lososa.

Položte lososa na připravený plech a grilujte 6-9 minut, v závislosti na tom, jak silné jsou vaše filé a jak moc křupavé kůrce dáváte přednost. 

Vyjměte lososa z trouby a potřete javorovým sirupem. Vložte zpět do trouby a grilujte po dobu dalších 1-2 minut, dokud javorový sirup vybublá a vytvoří kůrku. Poté ihned podáváme - přejeme Vám dobrou chuť.