Hubnutí, dieta, zdravá výživa a detoxikace organismu

Šťavnatý losos na bylinkových bramborách

Ingredience:

Pro 4 osoby

• 3 snítky rozmarýnu
• 4 snítky šalvěje
• 5 větviček kerblíku
• 3 snítky petržele
• 4 steaky z lososa (po 160g)
• 2 lžíce másla nebo oliv. oleje
• sůl
• mletý pepř
• 15g brambor uvařených ve slupce
• 4 lžíce oliv. oleje

Postup: Nejprve předehřejeme troubu na 230 stupňů (horkovzdušnou na 210). Důkladně opláchneme bylinky, vodu oklepeme a lístečky otrháme. Lososí steaky rozložíme na plech, potřeme je máslem nebo oliv. olejem, okořeníme a pečeme v troubě přibližně 15 minut. Losos by měl být na okrajích pěkně křupavý. Brambory rozpůlíme a na pánvi pečeme na horkém panenském oleji břibližně 10-15 minut. Když zezlátnou, okořeníme je čerstvě umletým pepřem a přidáme bylinky. Na závěr ještě podle chuti osolíme. Na talíře naservírujeme steaky z lososa a kolem rozložíme pečené brambory. Bohatě polijeme olivovým olejem s bylinkami. Podáváme k obědu.

Jídlo obsahuje: 730 kcal (3050Kj) na osobu, bílkoviny 37g, tuky 44g, sacharidy: 42g, cholesterol: 138mg

Přejeme dobrou chuť!